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薬膳レシピ集

羊肉団子スープ

羊肉団子スープ

「羊肉は肉類の中で一番からだを温めてくれる」と言われおり、現在でも薬膳として広く使われています。冷え症や産後などの体力不足の方には特におすすめです。

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肉団子と白菜の春雨入り鍋

肉団子と白菜の春雨入り鍋

白菜は繊維が多く、蛋白質、ビタミンなどの成分が含まれ、体の熱をとり、通便、生津の効果があります。便秘体質、咳、肺機能が弱い方に合う食材なので、冬場鍋料理に良く使えます。

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